Per anni è stato un simbolo del vino, ma cosa rappresenta oggi questo territorio?

Chianti è vino e territorio iconico nell’immaginario collettivo. Famosa in tutto il mondo per la sua secolare vocazione vinicola, questa meravgliosa zona della Toscana è la meta prediletta per chi cerca il tipico paesaggio costellato di vigneti e colline e il buon vino. Ancora oggi, il Chianti rappresenta molto più di una semplice area geografica: è il simbolo dell’identità toscana, dove perdersi tra campagne, borghi e degustazioni. Questo cuore pulsante toscano, tra le città di Firenze e Siena, non è una provincia amministrativa, ma un’area storico-culturale suddivisa in varie sottozone vinicole.

Le colline del Chianti si estendono per circa 20 km, abbracciando una manciata di borghi tutti da scoprire. Tutto nasce con la medievale Lega Militare Fiorentina del Chianti, della quale facevano parte Gaiole, Radda e Castellina in Chianti. Oggi, però, il Chianti si è igradito e comprende anche i comuni fiorentini di San Casciano e Tavernelle in Val di Pesa, Greve in Chianti, parte di Barberino in Val d’Elsa e i comuni senesi di Castelnuovo Berardenga e Poggibonsi.

Trekking, visite di interesse storico e artistico, degustazioni in cantine, passeggiate tra i vigneti, assaggi della gastronomia locale: tutto questo è il Chianti. Molto di più di un territorio vinicolo.

Non solo vino: il territorio del Chianti oggi ha mille volti

Il vino è il suo biglietto da visita, ma oggi quando si parla di Chianti ci si riferisce a una moltitudine di esperienze. Non a caso, negli ultmi anni questo territorio ha registrato un boom di presenze turistiche, italiane e straniere. Solo il borgo di Greve in Chianti ha accolto il 20% n più di visitatori nel 2024 rispetto all’anno precedente. Merito della storia vinicola della zona e del suo vino pregiato? Sì, ma in parte.

Il Chianti oggi offre esperienze di ogni genere: dai peercorsi naturalistici a quelli storico-artistici, dalle escursioni di trekking e cicloturismo alle degustazioni enogastronomiche.

Per esempio, un tour dei suggestivi borghi Greve in Chianti, Montefioralle, Castellina in Chianti, Barberino Val d’Elsa, Tavrnelle e San Casciano Val di Pesa è un’ottima occasione per immergersi nell’atmosfera ancora intatta del Medioevo. Castelli, piazzette, chiese, musei incantano per la loro autenticità e integrità nel tempo.

Per godere della bellezza inimitabile della campagna e delle colline del Chianti si possono percorrere i diversi sentieri pensati per escursioni indimenticabili: la via Romea Senese è l’itinerario più famoso poiché rappresenta l’antico cammino che collegava Firenze e Siena. Lungo circa 80 km, si può percorrere a tappe o soltanto in alcune parti, attraversando borghi, pieve, vigneti, colline. Ma le opzioni per psseggiate naturalistiche nel Chianti sono tante e anche di facile accessibilità, come per esempio gli itinerari: Anello Monteefioravalle e Montegonzi, Anello Quercegrossa e Vagliagli, Anello del principe.

Infine, non possono mancare esperienze gastronomiche. Il Chianti non è solo buon bere, ma anche buon mangiare. L’olio extravergine di oliva DOP Chianti Classico, i salumi di cinta senese, il pecorino toscano, tartufo, funghi, cantucci sono delle prelibatezze da assaporare nelle trattorie e nelle cantine del territorio.

Chianti e vino: un legame perfetto

Il Chianti è soprattutto sinonimo di vino. Rosso e ottenuto soprattutto dal vitigno Sangiovese, questo vino ha la denominazione di origine Chianti DOCG che comprende le tipologie Chianti, Chianti superiore e Chianti riserva. Le sottozone sono: Chianti Colli Aretini, Chianti Colli Fiorentini, Chianti Colli Senesi, Chianti Colline Pisane, Chianti Montalbano, Chianti Montespertoli e Chianti Rufina.

Il simbolo storico del Chianti Classico è il Gallo Nero. Enoteche e cantine storiche sono presenti su tutto il territorio, con un’ampia scelta di luoghi iconici dove degustare un calice di Chianti e ammirare la bellezza dei vigneti.