Un terreno di origine vulcanica che caratterizza il suo vino omonimo e lo rende unico al mondo

A Gattinara, il Nebbiolo è di casa e offre un vino DOCG grazie all’esclusività del terreno di questa zona piemontese. Il borgo, situato ai piedi delle Alpi e famoso per essere un balcone panoramico sul Monte Rosa, è una meta perfetta per una gita tranquilla tra natura, storia e buon cibo.

Qui il rosso è una delle perle del Piemonte, meno famoso di Barolo e Barbaresco ma spesso apprezzato perché più autentico e meno turistico. Il Gattinara DOCG è speciale perché i terreni vulcanici sui quali cresce la vigna donano una mineralità unica. Il clima alpino, inoltre, rende il vino fresco.

Venire in questo piccolo borgo non significa soltanto assaporare il buon rosso della zona. Una passeggiata al centro storico ben tenuto e uno sguardo rilassante sulle colline e sul Monte Rosa, magari seduti su una panchina gigante, rendono Gattinara una meta molto piacevole.

Colline, vigne e torri: alla scoperta di Gattinara

Gattinara è una meta ideale per chi va alla scoperta di angoli tranquilli e poco turistici in Piemonte. Tra ottimo vino, panorami rilassanti e un centro storico medievale molto affascinante, il piccolo borgo è un gioiello dove trovare storia, ntura, relax.

Il simbolo del paese e senza dubbio la torre del Medioevo che si erge su una collina, con vista spettacolare sui vigneti e sulle montagne: Torre delle Castelle. Per scoprire altri resti delle antiche fortificazioni, la meta perfetta è una passeggiata panoramica fino al Castello di San Lorenzo.

Il cuore di Gattinara è un intrico suggestivo di vicoli antichi, piazzette, stradine porticate e tante chiese. Tra queste, la Chiesa di San Pietro su Corso Valsesia vale una visita per la sua bellezza architettonica e artistica. La facciata in mattoni a vista (gotico lombardo) decorata con formelle in cotto con santi e simboli locali è la parte più antica rimasta integra. All’interno, oltre alle sei cappelle ricche di decorazioni, spicca la Cappella di San Benedetto per il suo pregio artistico.

Da non perdere, per godere di ogni angolo del paese, laa vista impagaabile dalla panchina gigante e una passeggiata nel verde nel Parco della Rimembranza.

Il vino Gattinara DOCG stupisce per la sua peculiarità

Come accennato, Gattinara è famosa per il Gattinara DOCG, prodotto con uva Nebbiolo. Il vitigno cresce in una zona unica e privilegiata in questo angolo del Piemonte, dove riesce a garantire un vino di una qualità davvero esclusiva.

Il carattere del Gattinara deriva infatti dai terreni vulcanici che si trovno nella conca collinare dietro il paese. Il clima alpino (vicino al Monte Rosa) e le forti escursioni termiche sono perfette per produrre un vino con maggiore mineralità di altri rossi, fresco ed elegante. Il suo colore è rosso rubino da giovane, che diventa granato con riflessi aranciati con l’invecchiamento. Il profumo che sprigiona dal calice è molto complesso e fine, composto da note di viola, frutti rossi (ciliegia, lampone), erbe e spezie e toni minerali.

Si abbina perfettamente con carne rossa (brasati, arrosti), selvaggina, formaggi stagionati, piatti ricchi piemontesi. Un brindisi con il Grattinara DOCG è d’obbligo per chi visita queste zone. Meglio se a tavola, in uno dei ristoranti tipici del borgo.